How to identify authentic Jeera: ভেজা�?নিয়ে খু�?সাবধান! আস�?জিরে চিনে নেওয়ার এই �?সহ�?উপায় দেখে নি�? টুকিটাকি নিউজ
বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > How to identify authentic Jeera: ভেজা�?নিয়ে খু�?সাবধান! আস�?জিরে চিনে নেওয়ার এই �?সহ�?উপায় দেখে নি�?
পরবর্তী খব�?/span>

How to identify authentic Jeera: ভেজা�?নিয়ে খু�?সাবধান! আস�?জিরে চিনে নেওয়ার এই �?সহ�?উপায় দেখে নি�?/h1>
1 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 03 Dec 2024, 11:25 AM IST Sritama Mitra
আস�?জিরে চেনা�?কী কী সহ�?উপায় রয়েছ�? রই�?সেগুলি�?/h2>

বাঙালি�?হেঁসেল মানে�?মশলাপাতি তো থাকবেই�?নানা রকমে�?মশলা�?সম্ভার�?বাঙালি�?রান্না হয়�?বাঙালি রান্নাঘর�?তেমন�?একটি মশলা জিরে�?রান্নাতে যেমন এর গুরুত্�?রয়েছ�? তেমন�?গরমকাল�?শরবত�?জিরে 'গুঁড়ো' হয়�?গিয়ে পড়ে, জলজিরে-তে দারু�?স্বা�? গন্ধ এন�?দেয়। তব�?বাজারে বিভিন্�?সময়ই ভেজা�?জিরে�?চক্রের সন্ধান মেলে�?এই ভেজা�?জিরে�?মাঝে আস�?জিরে কীভাবে চিনবেন? রই�?খু�?সহ�?�?টি পদ্ধতি�?/p>

দেখত�?কেমন �?সাইজ

যে জিরেগুলি আস�? সে�?জিরে একেবার�?আলাদ�?রকমে�?হবে। আস�?জিরে ছোটও হত�?পারে কিম্বা লম্বাও হত�?পারে, তব�?একসঙ্গ�?সব কয়টি জিরে সমান আকারের হবে। কয়েকটি জিরে হাতে নিয়ে যদ�?দেখে�?তা�?আকার আর সাইজ বিভিন্�?রকমে�?তাহল�?সন্দেহ করতে�?পারে�? তব�?সতর্�?থাকত�?হব�?আর�?একটি জিনি�?নিয়ে�?যদ�?জিরে খু�?উজ্জ্ব�?বা চকচক�?ধরনে�?মন�?হয়, তাহল�?সতর্�?হত�?হবে। তা না কেনা�?ভালো�?/p>

গন্ধ

আস�?জিরে�?গন্ধ খুবই তীক্ষ্ণ। কয়েকটি জিরে নিয়ে আঙুলের মধ্য�?রেখে তা ঘষ�?নিন। তারপ�?গন্ধ দেখে নিন। আস�?জিরে�?গন্ধ একটু তীব্�?হয়�?সঙ্গ�?সামান্�?সোঁদ�?গন্ধের ভা�?থাকে, আর মশলা�?যেমন চেনা সুগদ্ধ থাকে, সেগুলি থাকে�?এই সব ধরনে�?গন্ধ মিলিয়ে জিরে�?গন্ধ হয়�?/p>

( India on Pak Navy:চিনে�?মদতে পাকিস্তানি নৌসেনা�?আশ্চর্যজনক বাড়বৃদ্ধিতে নজ�?রাখছ�?ভারত! মু�?খুললেন নৌবাহিনী চি�?ত্রিপাঠী)

স্বা�?/p>

সামান্�?কয়েকটি জিরে মুখে নিয়ে দেখত�?পারেন। যদ�?স্বা�?অত্যধি�?তিক্�? তীক্ষ্�? বা বৈশিষ্ট্যযুক্ত জিরা গন্ধের অভাব হয�?তব�?এট�?নক�?জিরা�?লক্ষ�?হত�?পারে�?ফল�?সে�?ধরনে�?জিরা কেনা থেকে বিরত থাকুন।

জলের পরীক্ষা

বাজা�?থেকে কেনা জিরে একটি গ্লাসে�?জলের মধ্য�?রাখুন। তাকে কিছুক্ষণের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। মিনি�?পাঁচেকের মধ্য�?যদ�?জল ঘোলাটে হয়, আর জল জিরে�?রঙ ধারণ কর�? তাহল�?সে�?জিরে নকল। আস�?জিরে জলের মধ্য�?গুলে যেতে অনেক বেশি সম�?নেবে�?এক গ্লা�?জল�?জিরে পড়ল�?তা নিচে থিতিয়ে যেতে পারে, তাহল�?সে�?জিরে নিয়ে সতর্�?থাকা�?কথ�?নয়�?ফল�?সতর্�?থাকত�?হবে।

প্যাকেজি�?আর লেবেলি�?দেখে নি�?

যে জিরে�?প্যাকে�?কিনছেন, তা�?প্যাকেজি�?আর লেবেলি�?দেখে নিন। সামান্�?সন্দেহ হলেই তা নিয়ে দোকানে জিজ্ঞাসা করুন�?প্যাকেটে প্যাকেজি�?আর তৈরি�?তারি�?দেখে নিয়ে তব�?তা কিনুন। অনেক সময়ই ভেজা�?জিরে চক্র, এক ধরনে�?ঘা�?দিয়ে ভেজা�?জিরে তৈরি করে। সে�?ঘা�?গুড় জলের মধ্য�?দিয়ে সেদ্�?কর�?জিরে�?আকার দেওয়�?হয়�?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Latest News

ভারত ট্রান্সশিপমেন্�?বাতি�?করায় খর�?বেড়েছ�?কত হাজা�?কোটি? জানিয়ে ফেলল ঢাকা সোনা�?ঝাডুতে মমতা দেবে�?�?লা�? জগন্নাথধাম উদ্বোধনে আর কী কী হব�?দিঘা�? এক ওভার�?মো�?১১টি বল করলে�?RR পেসা�? না�?তুললেন IPL-এর অবাঞ্ছিত রেকর্ডের তালিকা�?/a> আইপিএল ২০২৫-�?বুমরাহ-শামি�?দিকে বিশে�?নজ�?রাখছ�?BCCI! কারণ জানালে�?রোহি�?শর্ম�?/a> জম্ম�?�?কাশ্মীরে মোদী�?বন্দ�?ভারত উদ্বোধ�?আচমক�?পিছিয়ে গে�? কারণ কী? Baba Vanga: মানচিত্র থেকে মুছে যাবে এই দেশগুল�?বাবা ভাঙ্গা�?হাড়হি�?ভবিষ্যদ্বাণী চলন্�?ট্রেনে�?দরজা থেকে ঝুঁকেছিলেন যাত্রী, হুগলিত�?মাথা কেটে পড়ে গে�?নীচে পোড়েলের সঙ্গ�?ভু�?বোঝাবুঝি, রা�?আউ�?হয়�?খেসারত দিলে�?করুণ নায়া�? ভিডিয়ো এক ঝটকা�?�?১০ কিমি গত�?বেড়ে যা�? কীভাবে এমনট�?হয়েছিল? কী বললে�?ভুবনেশ্ব�?কুমা�? ডিভোর্সে�?পর পৃথা�?থেকে আলাদ�?থাকছেন, জানালে�?সুদী�? কা�?সঙ্গ�?রয়েছ�?�?ছেলে?

Latest lifestyle News in Bangla

এই গরমে কাঁচ�?আমের সালা�?অমৃতের সমান! রই�?খাঁট�?রেসিপি প্রতিদিন ক্যা�?আর ট্যাক্সিতে যাতায়া�?করছে�? এই দুটো�?মধ্য�?পার্থক্য জানে�? হোয়াটসঅ্যাপের নতুন ফিচা�? এখ�?স্ট্যাটাসে শেয়ার করুন ৯০ সেকেন্ডে�?ভিডিয়ো এক্সপ্রে�?ট্রেনে এবার ATM!ট্রেনে�?কো�?জায়গায় দেখা গে�?মেশি�?ভারতী�?রে�?কাড়�?নজ�?/a> আপনা�?রান্নাঘর�?রাখা সরষে�?তে�?ভেজা�?না খাঁট�? জেনে ফেলু�?এই গোপন উপায়�?/a> ডুমু�?দিয়�?তৈরি কর�?যা�?এই ৫ট�?সুস্বাদু মিষ্টি, জেনে নি�?রেসিপি মা�?শে�?না হতেই সিলিন্ডা�?খালি! এই �?উপায়�?সাশ্রয় হব�?রান্না�?গ্যা�?/a> প্রস্রাবের রং দেখে�?বুঝে যাবে�?আপনি কতটা সুস্�? কীভাবে? শেখালে�?ডাক্তা�?/a> আগামী সপ্তাহেই আকাশ�?দেখা যাবে লিরি�?উল্কাবৃষ্ট�? কখ�?কীভাবে আপনি�?দেখবেন? সোনা�?পাতায় মোড়�?আইসক্রিম, এক স্কুপে�?মূল্যে গোটা ইউরো�?ঘোরা যায়, কে�?এত দা�?

IPL 2025 News in Bangla

আইপিএল ২০২৫-�?বুমরাহ-শামি�?দিকে বিশে�?নজ�?রাখছ�?BCCI! কারণ জানালে�?রোহি�?শর্ম�?/a> পোড়েলের সঙ্গ�?ভু�?বোঝাবুঝি, রা�?আউ�?হয়�?খেসারত দিলে�?করুণ নায়া�? ভিডিয়ো এক ঝটকা�?�?১০ কিমি গত�?বেড়ে যা�? কীভাবে এমনট�?হয়েছিল? কী বললে�?ভুবনেশ্ব�?কুমা�? �?�?�?�?�?�? বাংলার ছেলে�?হাতে বেদম মা�?খেলে�?RR পেসা�? দ্বিতী�?ওভার�?এল ২৩ রা�?/a> দিগ্বেশদের দিল্লি ছাড়তে বল�?হয়েছিল! ববির কঠিন লড়াইয়ের কাহিনি শোনালে�?দাদা সানি IPL-�?গড়াপেটা�?ছায়া, দশ দলকে�?সতর্�?কর�?BCCI, সন্দেহ হায়দরাবাদে�?ব্যবসায়ীকে কব�?অবসর নেবে�?রোহি�?শর্ম�? হিটম্যানকে মুখে�?উপ�?জবাব দিলে�?মাইকেল ক্লার্�?/a> কে�?আম্পায়াররা IPL 2025-�?ব্যাটে�?পরীক্ষা করছে�? এই পদক্ষে�?নিয়ে মু�?খুলল BCCI ২০১৬ IPL ফাইনালের স্মৃতি মন�?করিয়�?RCB ভক্তদে�?খোঁচ�?দিলে�?প্রাক্তন SRH তারক�?/a> শ্রেয়সের দক্ষতা�?হারল KKR,PBKS-এর অন্যতম সফ�?নেতা�?তকমা�?পরেও উপেক্ষ�?করবে ভারত?

বাংলার মু�?/h2>

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88