Mustard Leaf Cooking Mistakes: রান্নাঘর�?সর্ষ�?শা�? খুন্তি ধরার আগ�?মাথা�?রাখু�?�?বিষয়, তবেই স্বা�?লাগব�? টুকিটাকি নিউজ
বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > Mustard Leaf Cooking Mistakes: রান্নাঘর�?সর্ষ�?শা�? খুন্তি ধরার আগ�?মাথা�?রাখু�?�?বিষয়, তবেই স্বা�?লাগব�?
পরবর্তী খব�?/span>

Mustard Leaf Cooking Mistakes: রান্নাঘর�?সর্ষ�?শা�? খুন্তি ধরার আগ�?মাথা�?রাখু�?�?বিষয়, তবেই স্বা�?লাগব�?/h1>
1 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 04 Mar 2025, 05:27 PM IST Laxmishree Banerjee
Mustard Leaf Cooking Mistakes: স্বা�?ভালো করার জন্য রান্না�?সম�?বে�?কিছু ভু�?এড়িয়�?চলতে হবে।

সর্ষ�?শা�? পঞ্জাব�?ভাষা�?‘সরসো�?দা শাগ�?নামে�?পরিচিত এই পুষ্টিকর এব�?সুস্বাদু শাক। প্রচুর পরিমাণ�?ভিটামি�?�? সি, �?এব�?কে সমৃদ্ধ সর্ষ�?শা�?হজ�?এব�?হৃদরোগের স্বাস্থ্যে�?জন্য�?উপকারি�?অনেক বাড়িতেই রান্না কর�?হয়�?কিন্তু রেস্তোরাঁর মত�?স্বা�?বা গন্ধ আস�?না রান্নায়। কিন্তু এবার আর এক�?ঝামেলা হব�?না�?কয়েকট�?সহ�?টিপস দিয়েই আপনি এগুলিক�?রেস্তোরাঁর খাবারে�?মত�?সুস্বাদু কর�?তুলত�?পারেন। আসলে সর্ষ�?শা�?রান্না করার সময় এড়াতে হব�?এই �?সাধারণ ভুল।

আর�?পড়ুন: (Heart Health: হৃদরোগ-ক্যান্সা�?হত�?পারে যে কো�?বয়সে�? কী কী মেনে চলবে�?)

�? শাকসবজ�?সঠিকভাবে ধোয়�?এব�?পরিষ্কার কর�? সর্ষ�?শা�?তেতো স্বাদে�?হত�?পারে এব�?সঠিকভাবে না ধোয়�?হল�?এমনক�?বালি বা ময়লাও থাকত�?পারে�?এট�?এড়াতে, সমস্�?ধুলো অপসারণের জন্য পরিষ্কার জল�?শাকগুল�?ভালভাব�?ধুয়�?নিন। শাকসবজিত�?বালি থাকল�?তা স্বা�?এব�?গঠ�?নষ্ট করতে পারে, তা�?নিশ্চি�?করুন যে সেগুলি সম্পূর্ণ পরিষ্কার যে�?থাকে�?এরপর�?যদ�?আপনা�?সর্ষ�?শাকে সামান্�?তেতো স্বা�?থাকে, তাহল�?অল্প পরিমাণ�?পালং শা�?যো�?করলে ভারসাম্য বজায�?রাখা সম্ভব।

�? সবুজ রং সংরক্ষ�? সর্ষ�?শা�?রান্না করার সময়, খু�?বেশি তাপে রাখল�?এর উজ্জ্ব�?সবুজ রং হারাতে পারে�?রং উজ্জ্ব�?রাখা�?জন্য, শাকসবজ�?ভাপানো�?পর, তাৎক্ষণিকভাব�?কয়ে�?মিনিটে�?জন্য বর�?ঠান্ডা জল�?ডুবিয়�?রাখুন। এট�?শাকে�?রং এব�?পুষ্টি উভয়�?সংরক্ষ�?করতে সাহায্�?করে।

�? শাকসবজ�?ঘন কর�?রান্না: কখনও কখনও, শাকসবজ�?খু�?পাতল�?বা জলযুক্�?দেখাতে পারে�?এট�?খবরে�?স্বা�?এব�?গঠ�?উভয়কে�?প্রভাবিত করতে পারে�?শা�?সবজি ঘনকর�?রান্না করতে, একটি প্যানে শুকনোভাব�?ভাজা সামান্�?বেসন (বেসন) যো�?করুন�?এই কৌশল�?রান্না�?স্বা�?আসবে�?/p>

�? কাঁচ�?গন্ধ ঢেকে দেওয়�? সর্ষ�?শাকগুলিত�?প্রায়শই কাঁচ�? তীব্�?গন্ধ থাকে যা রান্নাটিকে নষ্ট করতে পারে�?এট�?এড়াতে, রান্না করার সময় পেঁয়া�?এব�?রসুন ব্যবহা�?করুন�?এই উপাদানগুলি দুর্দান্�?স্বাদআনে এব�?শাকে�?কাঁচ�?গন্ধ ঢাকতেও সাহায্�?করে। কম থেকে মাঝারি আঁচে শাকসবজ�?রান্না করতে ভুলবেন না, যাতে পেঁয়া�?এব�?রসুন তাদে�?সুগন্ধ ছেড়�?দিতে পারে�?এছাড়াও, স্বাদে�?ভারসাম্য বজায�?রাখা�?জন্য নু�?এব�?চিনি সঠিক পরিমাণ�?যো�?করার কথ�?মাথা�?রাখবেন�?/p>

�? অতিরিক্ত স্বাদে�?জন্য মাখন যো�?কর�? সর্ষ�?শা�?রান্না হয়ে গেলে, উপরে সামান্�?মাখন যো�?করলে খাবারে�?স্বা�?এব�?সুগন্ধ উল্লেখযোগ্যভাব�?উন্ন�?হত�?পারে�?যদ�?আপনি নুনযুক্ত মাখন ব্যবহা�?করেন, তাহল�?খেয়া�?রাখবেন যাতে খাবারট�?অতিরিক্ত লবণাক্�?না হয়। যদ�?আপনি নু�?ছাড়�?মাখন ব্যবহা�?করেন, তাহল�?রান্না�?শুরুতে�?নু�?দি�?যাতে মশলা�?ভারসাম্য বজায় থাকে�?/p>

Latest News

ঘরছাড়াদের নিয়ে রাজভবন�?সুকান্�?মুর্শিদাবাদে যাবে�?রাজ্যপাল,শুনে বড�?আবেদ�?মমতা�?/a> হঠাৎ�?সোশ্যা�?মিডিয়া�?ভাইরাল আম্পায়ার সা�?দর্শ�?কুমা�? সৌজন্য�?ডল�?চায়েওয়াল�?/a> শ্বশুরবাড়িতে অন্তঃসত্ত্বা হওয়া�?ভা�? দিল্লি�?হাসপাতাল�?সদ্যোজাতকে চুরি মহিলার জেলা থেকে পৌঁছ�?যাচ্ছে বড়বাজার�? ভেজা�?ঘি’য়ে�?ক্রেতা অনেক নামী কোম্পানি ওয়াক�?হিংসার বিষয় 'ধামাচাপা�?চেষ্টা', ক্যাম্পে কী এম�?হচ্ছ�? উঠ�?গুরুতর অভিযোগ ভিনগ্রহে প্রাণে�?অস্তিত্ব! আবিষ্কারের পথ�?বিজ্ঞানীরা, দল�?ভারতী�?বংশোদ্ভূতও নিয়ো�?দুর্নীতি�?অন্যতম ‘মাথা�? CBI মামলায় পার্থক�?জামি�?দি�?না আদাল�?/a> ‘সময�?ফিরবেই…�? 'সঙ্গ�? বিতর্কের রে�?ফিকে হতেই ইঙ্গিতবহ বার্তা বিয়ারবাইসেপ্সের 'স্পি�?তুললেও চালা�?কাটা হব�?না....!', দুর্দান্�?বোলিংয়ের পর�?রাস্তা�?স্টার্কে�?/a> বেটি�?অ্যা�?কাণ্ডে যো�?ভ্রম�?সংস্থা�? গুরুগ্রামে�?ইজ মা�?ট্রিপে'�?অফিস�?ইড�?/a>

Latest lifestyle News in Bangla

হাতে মাত্�?একদিনে�?ছুটি? ঘুরে আসুন কলকাতা�?কাছে�?এই গাছপাল�?ঘেরা পৃথিবী হার্টে�?রো�?বাড়ছে হিমোফিলিয়�?রোগীদে�?মধ্যেও! সেরা চিকিৎস�?কো�?পথ�? ভাজা জিরে দিয়ে বানিয়ে নি�?এই মশলা শিকঞ্জ�? গরমে পে�?থাকব�?বরফে�?মত�?ঠাণ্ডা ঘন ঘন ফো�?ঘাঁটার স্বভাব কমিয়ে দিচ্ছে এই হরমনের ক্ষর�? বড�?বিপদ�?শৈশব 'কেচ্ছায় যে রস�? সেলেবদের বিচ্ছে�?পর�?'খাপপঞ্চায়েত', কী বলছে�?বিশিষ্টর�? গ্যাসে�?জন্য এড়িয়ে চলেন? বাঁধাকপি�?গু�?কিন্তু এই বড�?রোগক�?কাছে ঘেঁষতে দে�?না সন্তানের মামুলি জ্বর�?হত�?পারে ক্যানসারের লক্ষ�? নজ�?রাখু�?এস�?উপসর্গের দিকে�?/a> রান্নাঘরের সিঙ্কে�?এই �?সমস্যা দূ�?হচ্ছ�?না কিছুতে�? রই�?বেকি�?সোডা�?বিশে�?টিপস চিনি ছাড়াই বানিয়ে ফেলু�?জিভে জল আন�?আইসক্রিম! ওজ�?বাড়বা�?ভয় নে�?আর রান্নাঘরের পাইপ থেকে উঠছে বিছে! এই জিনি�?স্প্রে করলে�?কেল্লাফত�?/a>

IPL 2025 News in Bangla

হঠাৎ�?সোশ্যা�?মিডিয়া�?ভাইরাল আম্পায়ার সা�?দর্শ�?কুমা�? সৌজন্য�?ডল�?চায়েওয়াল�?/a> 'স্পি�?তুললেও চালা�?কাটা হব�?না....!', দুর্দান্�?বোলিংয়ের পর�?রাস্তা�?স্টার্কে�?/a> সহস্রবুদ্ধের সঙ্গ�?তর্ক, মুনা�?প্যাটেলে�?বিরুদ্ধে শক্ত�?প্রদর্শন করলে�?শক্ত�?সি�?/a> Uber-এর বিজ্ঞাপন�?RCBকে অপমা�?ট্র্যাভি�?হেডে�? দিল্লি হাইকোর্ট�?মামল�?দায়ে�?/a> রাগে�?মাথা�?CSK হোটে�?ছেড়েছিলেন ধোনি! জানে�?MS রেগে গিয়ে অশ্বিনকে কী করেছিলেন? রাজস্থানের বিরুদ্ধে �?করেও রেকর্ড করুণ নায়ারে�? বুুমরা�?গেইলকে ছাপিয়ে গেলে�?/a> হুইলচেয়ার�?বস�?থাকা ভক্তের কাছে এগিয়�?গেলে�?ধোনি! কী হল তারপ�? দেখু�?ভিডিয়ো স্টার্কে�?নো বল নিয়ে ভু�?ব্যাখ্যা করেছেন, লাইভ সম্প্রচারে ক্ষম�?চাইলেন সাইম�?ডু�?/a> সুপা�?ওভার�?কে�?রিয়া�?হেতমায়ের? যশস্বী নয় কে�? RR-এর কৌশল নিয়ে DC-�?প্রশ্ন ১২ বলের ১২টা�?ইয়র্কা�?করতে পারে ও�?স্টার্কক�?কে�?শে�?ওভার�?বল করালেন অক্ষ�?

বাংলার মু�?/h2>

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88