Startup Idea: চাকর�?ছেড়�?সবজি�?গুঁড়ো পাউডার বিক্রি কর�?কামা�?IIM স্নাতকের, টুকিটাকি নিউজ

বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > Startup Idea: চাকর�?ছেড়�?সবজি�?গুঁড়ো পাউডার বিক্রি কর�?কামা�?IIM স্নাতকের

পরবর্তী খব�?/span>

Startup Idea: চাকর�?ছেড়�?সবজি�?গুঁড়ো পাউডার বিক্রি কর�?কামা�?IIM স্নাতকের

3 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 03 Sep 2024, 08:13 PM IST Laxmishree Banerjee

Startup Idea: চাকর�?ছেড়�?সবজি�?গুঁড়ো পাউডার বিক্রি কর�?কামা�?IIM স্নাতকের — ভেজি পাউডার বিক্রি�?জন্য ছেড়েছে�?চাকর�?**(@keerthi.3/ Instagram)**

Startup Idea: কো�?ফুডস এখ�?ভারত�?তা�?ব্যবসা আর�?প্রসারিত করছে�?কোম্পানি এখ�?মার্কি�?যুক্তরাষ্ট্রেও তাদে�?পণ্য বিক্রি করতে শুরু করেছে।

তেলাঙ্গানা�?একটি ছো�?গ্রামে বড�?হয়েছে�? মেয়ে�?পড়াশোনার উপ�?আগাগোড়াই জো�?দিয়েছে�?বাবা-মা�?মেয়েকে নিজে�?পায়ে দাঁড়ানোর জন্য কঠোর পরিশ্র�?করতে উৎসাহি�?করেছেন�?মেয়ে�?বাবা মায়ে�?পরামর্�?মেনে, বিআইটিএস পিলানি থেকে ফার্মেসিতে গ্রাজুয়েশন করেন�?আইআইএম কলকাতা থেকে এমবি�?পা�?করেন�?কর্মজীবন শুরু করেন জনলক্ষ্মী স্মল ফাইন্যান্স ব্যাঙ্কে�?কিন্তু কোথা�?যে�?শান্তি পাচ্ছিলে�?না�?তা�?ছেড়ে দিয়েছিলে�?চাকরিটা। সবজি বা ভেজি পাউডারের ব্যবসা শুরু করতে চেয়েছিলে�?কীর্তি প্রিয়া।

ফাস্�?ফু�? দ্রু�?তৈরি�?হয়�?যা�? খেতে�?সুস্বাদু, তা�?ফাস্�?ফুডই আজ সকলে�?প্রথ�?পছন্দ। অথ�?এই তাৎক্ষণি�?সমাধান যে দীর্ঘস্থায়ী রো�?ডেকে আনছে, স্থূলত�?এব�?ডায়াবেটিসের মত�?আর�?স্বাস্থ্�?সমস্যা�?সৃষ্টি করছে, তা মাথা�?থাকে না�?আর এই চটজলদি অস্বাস্থ্যকর জীবন�?স্বাস্থ্যক�?জীবনধারা�?প্রচার করার জন্য�?কা�?করছে�?আইআইএম স্নাতক কীর্তি প্রিয়া। প্রা�?�?কোটি টাকা�?ব্যবসা�?দাঁড় করিয়েছেন নি�?হাতেই।

আর�?পড়ুন: (LGBTQ people can open joint account: এবার ব্যাঙ্কে জয়েন্�?অ্যাকাউন্ট খুলত�?পারবেন সমকামীরা�? নমিন�?হত�?পারে পার্টনার)

কো�?ফুডস, তেলাঙ্গানা�?এই হেলথ ফু�?ব্র্যান্ডট�?প্রতিষ্ঠ�?করেছেন কীর্তি প্রিয়�?নিজেই। স্বাস্থ্যক�?খাবারে�?প্রচার কর�?এই ব্র্যান্ড। কোনও প্রিজারভেটিভ ছাড়াই ১০�?শতাং�?উদ্ভিদ-ভিত্তি�?পাউডার বিক্রি কর�?হয়, যা জল�?মিশিয়ে খাওয়া�?সহজ।

কীভাবে আজ নিজে�?ব্যবসা দাঁড় করিয়েছেন কীর্তি

কীর্তি যখ�?কর্পোরেট চাকরিত�?ব্যস্ত থাকতেন, খাওয়ার সম�?পেতে�?না, তাঁর মা তাঁক�?পুষ্টি�?জন্য ডিহাইড্রেটেড ভেজি পাউডার খাওয়ার জন্য দিতেন। স্টার্টআপপিডিয়াক�?দেওয়�?সাক্ষাৎকার�?কীর্তি জানিয়েছে�?যে 'আম�?এত ব্যস্ত থাকতাম যে মাঝে মাঝে আম�?খাবা�?খাওয়াই হত না�?আমার মা তখ�?আমাক�?এই বাড়িত�?তৈরি ডিহাইড্রেটেড ভেজি পাউডার পাঠাতে শুরু করেন�?আম�?সেগুলো আমার পানীয়, তরকারি এব�?ভাতে মিশিয়ে খেতে পারতাম�?এগুল�?আমার জীবনধারাকে অনেক সহ�?কর�?দিয়েছে। তখনই আমার মন�?হয়েছিল, আমার মত�?আর�?ব্যস্ত মানুষে�?কাছে আম�?এই খাবা�?পৌঁছ�?দিলে কেমন হয়�?সেখা�?থেকে�?কো�?ফুডসের যাত্রা শুরু�?/p>

আর�?পড়ুন: (Food problem of Namibia: খাবা�?নে�? হাতি, জলহস্তী মেরে জনগণের মধ্য�?মাংস বিলি করবে নামিবিয়া)

এরপর, ২০১৮ সালে, কীর্তি কো�?ফুডস শুরু করেছিলেন�?তখ�? এই দ্রু�?স্বাস্থ্যক�?খাবারে�?পরিকল্পন�?বাজারে সম্পূর্ণ নতুন ছিল। তা�?কীর্তি বিষয়টি বাজারে ফি�?করার জন্য অনেক গবেষণায় করেছেন�?২০১৮ থেকে ২০২০ পর্যন্�? কো�?ফুডস-কে ট্রায়া�?পিরিয়ড�?রাখা হয়েছিল�?এরপর ২০২০ সালে করোনার সম�? তাঁদের পণ্যের স্থানীয় চাহিদা বেড়�?যায়, যা�?ফল�?কো�?ফুডস-এর ব্যবসা বাড়ানোর কথাও ভাবত�?পেরেছিলে�?তিনি�?কীর্তি�?কথায়, ২০২১ সালে, তিনি বিজনেসের জন্য স্ট্যান্ডআ�?ইন্ডিয়া থেকে লো�?নিয়েছিলেন।

কো�?ফুডস আনুষ্ঠানিকভাবে ২০২২ সালে চালু হয়েছি�?/h2>
ব্যবসা�?জন্য সে�?সম�? কীর্তি নিজে�?কর্পোরেট চাকর�?ছেড়�?দিয়েছিলেন। মেয়ে�?ভবিষ্য�?নিয়ে বাবা-মা চিন্তি�?হয়ে পড়েন। এই নতুন ব্যবসা আদ�?মুনাফা দেবে কিনা নিশ্চি�?ছিলে�?না�?কিন্তু, এরপর কীর্তি�?প্রচেষ্টায় কো�?ফুডস ধীরে ধীরে সফলতার সিঁড়�?বেয়ে উপরে উঠছিল। তখ�?বাবা মা আবার তাঁক�?সমর্থন করতে শুরু করেন�?তব�? কীর্তি�?জন্য সে�?সম�?সবচেয়�?বড�?চ্যালেঞ্�?ছি�?একটি উৎপাদন কারখান�?স্থাপন করা। ২৬ বছ�?বয়স�? কীরথ�?কৃষিকা�?সম্পর্কে জানত�?গ্রামী�?তেলাঙ্গানায় পৌঁছেছিলেন�?অবশেষে, �?০০�?বর্গফু�?জায়গা সহ একটি এল এক�?প্ল্যান্�?খোলে�?কীর্তি�?শুরু করেন কো�?ফুডস উৎপাদন�?/p>
আর�?পড়ুন: (Mumbai preschool application form: বাচ্চা�?জন্ম কীভাবে হয়েছে? মুম্বইয়ের প্রি স্কুলে�?আবেদনপত্�?দেখে অবাক সকলে)

সাফল্যের শীর্ষে এখ�?কো�?ফুডস

আজ, কো�?ফুডস, প্রায় ২০ জন কৃষকের সঙ্গ�?কা�?করে। পালং শা�? বিটরুট, গাজর এব�?কারি পাতা�?মত�?সবজি চা�?কর�?হয় অতিরিক্ত জল বা কীটনাশ�?ব্যবহা�?না করেই�?তারপ�?কোম্পানি ৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে�?কম তাপমাত্রায�?সবজিগুলো শুকিয়ে, তা গুঁড়ো কর�?বিক্রি করে। কো�?ফুডস পালং শা�?পাউডার, বিটরুট পাউডার, গাজর পাউডার, মরিঙ্গ�?পাউডার, ডিহাইড্রেটেড টমেট�?এব�?ডিহাইড্রেটেড সবুজ মরিচের মত�?পণ্য অফার করে। কীর্তি�?কারখানায�?১৫ জন গ্রামী�?মহিলাও কা�?করেন�?২০২৪ অর্থবছরে, কোম্পানি ২০ লক্ষ টাকা আয�?করেছে। ২০২৫ অর্থবছরে�?জন্য, তারা ইতিমধ্যে ৪০ লক্ষ টাকা উপার্জ�?করেছ�?এব�?�?কোটি উপার্জনে�?লক্ষ্যমাত্রা রেখেছে

প্রসঙ্গত, কো�?ফুডস এখ�?ভারত�?তা�?ব্যবসা আর�?প্রসারিত করছে�?কোম্পানি এখ�?মার্কি�?যুক্তরাষ্ট্রেও তাদে�?পণ্য বিক্রি করতে শুরু করেছে।