চা দিয়ে তৈরি করুন এই ২ ভিন্ন রেসিপি, অমৃতের স্বাদ পেতে পারেন
2 মিনিটে পড়ুন Updated: 24 Apr 2025, 10:44 PM IST
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > চা দিয়ে তৈরি করুন এই ২ ভিন্ন রেসিপি, অমৃতের স্বাদ পেতে পারেন
পরবর্তী খবর
সকালে এক কাপ গরম চা, দিনের বেলায় চা পেলেও, সকাল গড়িয়ে দুপুরে একটু চা, সন্ধ্যায় আরও এক কাপ চা, রাতেই বা কেন বাদ যাবে, চা প্রেমীদের জন্য এটাই সেরা রুটিন। অনেকে আবার চায়ের সঙ্গে বেশ কিছু স্নাক্স খাবারও পছন্দ করেন। কিন্তু শুধু চা নয়, চা দিয়ে কয়েকটি সুস্বাদু রেসিপিও কিন্তু তৈরি করা যায়। যা চা প্রেমীদের জন্য স্বর্গীয় স্বাদ এনে দিতে পারে।
আরও পড়ুন: (Epilepsy in Children : বাড়ির ছোট্ট সদস্যও মৃগী রোগের শিকার? কীভাবে সামলে রাখবেন খুদেকে)
চা দিয়ে তৈরি সেরা ২ রেসিপি
তাহলে আজই চায়ের পরিবর্তে চা দিয়েই তৈরি কিছু অনন্য রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করা যাক। এগুলো তৈরি করতে আপনার চা পাতার প্রয়োজন হবে।
চা কুকিজ: উপাদান
- ১ কাপ মাখন
- ১ কাপ চিনি
- ৩টি ডিম
- ১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
- ৩ কাপ ময়দা
- ১/৪ চা চামচ লবণ
- ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ১/৪ কাপ চা পাতার জল
চা কুকিজ: তৈরির পদ্ধতি
- আপনার ওভেন ৩৭৫ ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন।
- এবার একটি মিক্সিং বাটিতে মাখন এবং চিনি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
- এবার এতে ডিম যোগ করে আবার ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
- এরপর, অল্প অল্প করে ভ্যানিলা এবং চা পাতার জল মিশিয়ে নিন।
- এবার এতে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং নুন যোগ করে একটি মসৃণ এবং ক্রিমি মিশ্রণে পরিণত করুন।
- উপরে চকলেট চিপস যোগ করে মিশিয়ে, একটি বেকিং ট্রেতে বাটার পেপার রাখুন এবং মাখন দিয়ে হালকা করে গ্রিজ করুন।
- ব্যাটার থেকে বল তৈরি করে তার উপরে রেখে একটু চেপে দিন।
- এটি ওভেনে ঢেলে ৮ মিনিট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- এইভাবে আপনার চা কুকিজ প্রস্তুত হয়ে যাবে।
চাই লাট্টে চিয়া পুডিং- উপাদান
- ২-৩ টি টি ব্যাগ
- ২ টেবিল চামচ কাজুবাদাম,
- ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
- ১ টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
- ১/৪ চা চামচ দারুচিনি
- ১/৪ চা চামচ জায়ফল গুঁড়ো
- ২ টেবিল চামচ ভেজানো চিয়া বীজ
চাই লাট্টে চিয়া পুডিং- তৈরির পদ্ধতি
- প্রথমে, এক কাপ হালকা গরম জলে টি ব্যাগগুলো ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
- এবার এই জলটি একটি ব্লেন্ডারে কাজু, ভ্যানিলা এসেন্স , ম্যাপেল সিরাপ, দারুচিনি, জায়ফলের সাথে মিশিয়ে পিষে নিন।
- এবার চিয়া পুডিং যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- এটি একটি গ্লাস বা পাত্রে ঢেলে দিন। উপরে ফল দিন এবং ২ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।
- ২ ঘণ্টা পর চেক করে দেখুন। যদি সেট না থাকে তাহলে আরও ১ ঘণ্টা রাখতে পারেন।