Gondhoraj Loitta Recipe: এক পদেই সাবাড় হব�?এক থালা ভা�?গন্ধরা�?লোটে বানিয়ে ফেলু�?মাত্�?৩০ মিনিটে
1 মিনিটে পড়ু�? Updated: 01 Apr 2025, 06:00 PM IST
বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > Gondhoraj Loitta Recipe: এক পদেই সাবাড় হব�?এক থালা ভা�?গন্ধরা�?লোটে বানিয়ে ফেলু�?মাত্�?৩০ মিনিটে
পরবর্তী খব�?/span>
Gondhoraj Loitta Fish Recipe: লোটে মা�?অপছন্দ করলে�?এইভাবে বানিয়ে খেলে ভালো লাগত�?বাধ্য। জেনে নি�?কীভাবে গন্ধরা�?লেবু দিয়ে রান্না করবে�?লোটে�?/h2>
বাঙালি মেছো হলেও মাছে�?ক্ষেত্রে বা�?বিচা�?একাধিক�?যে কারণ�?অনেকেই লোটে মা�?খেতে পছন্�?করেন না, স্বাদে�?আহামরি কিছু নয় এই মাছ। তব�?ঠিকভাব�?রান্না করতে পারল�?এই মা�?খুবই সুস্বাদু হয়�?উঠতে পারে�?
উপকর�?/h2>- ৩০�?গ্রা�?লোটে মা�?/li>
- ৪ট�?পেঁয়া�?কুচি
- �?টেবি�?চামচ রসুন পেস্�?/li>
- �?টেবি�?চামচ কাঁচ�?�?শুকন�?লঙ্ক�?পেস্�?/li>
- ১ট�?বড�?টমেট�?কুচি
- ১ট�?শুকন�?লঙ্ক�?/li>
- �?চা চামচ জিরে
- �?টেবি�?চামচ সাদা তে�?/li>
- স্বাদমতো নু�?/li>
- �?টেবি�?চামচ হলুদ গুঁড়ো
- �?টেবি�?চামচ কাশ্মীরি লঙ্ক�?গুঁড়ো
- �?চা চামচ জিরে �?ধন�?গুঁড়ো
- �?বাটি ধনেপাত�?কুচি
- �?টেবি�?চামচ গন্ধরা�?লেবু�?রস
- ৩ট�?লেবু�?স্লাইস
প্রণালী
১। প্রথমে মাছগুল�?ভালো কর�?ধুয়�?নিন। এরপর নু�?�?হলুদ মাখিয়�?কিছুক্ষণ রেখে দিন।
২। একটি কড়াইয়ে তে�?গর�?কর�?জিরে �?শুকন�?লঙ্ক�?ফোড়�?দিন।
৩। পেঁয়া�?কুচি দিয়�?সোনালি রং না আস�?পর্যন্�?ভাজুন। তারপ�?রসুন পেস্�?�?কাঁচ�?শুকন�?লঙ্ক�?পেস্�?যো�?কর�?ভালো কর�?কষিয়�?নিন।
আর�?পড়ুন -Punjabi Aloo Puri: দিল্লি�?ফেমা�?স্ট্রিটফুড বাড়িতেই ৩০ মিনিটে! রবিবার জম�?উঠুক পাঞ্জাবি আল�?পুরিতে
৪। টমেট�?কুচি দিয়�?নর�?হওয়�?পর্যন্�?ভাজুন। এরপর হলুদ, কাশ্মীরি লঙ্ক�? জিরে �?ধন�?গুঁড়ো দিয়�?মশলা কষিয়ে নিন।
৫। মশলা থেকে তে�?ছাড়লে লোটে মা�?যো�?করুন এব�?মশলা�?সঙ্গ�?ভালোভাবে মিশিয়�?নিন।
৬। মা�?সেদ্�?হয়ে এল�?ধনেপাত�?কুচি �?গন্ধরা�?লেবু�?রস ছড়িয়�?দিন। লেবু�?স্লাইস দিয়�?সাজিয়�?গর�?ভাতে�?সঙ্গ�?পরিবেশ�?করুন�?
আর�?পড়ুন - Veg Momos: প্রতিট�?কামড়ে সুগন্ধ এব�?স্বা�? মোমো প্রেমীদে�?জন্য নিখুঁত এই ভে�?মোমো রেসিপি
গ্রীষ্মকালের দুপুরে গন্ধরা�?লোটে বানিয়ে খেলে ভাতে�?পা�?সা�?হয়�?যাবে�?এই মা�?সস্ত�?হলেও প্রচুর পরিমাণ প্রোটি�?�?অত�?উপকারী ওমেগ�?�?ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ�?মুখে�?রুচি ফেরাতে এই মা�?এভাব�?বানিয়ে দেখত�?পারেন।